Dubbla nordiska gästabud

I vinter blir det för andra året i rad två nordiska gästabud i Hälsingland, ett i Bollnäs och ett i Hudiksvall. Då dukar restauratörerna upp en trerättersmeny med inspiration från Norden. Till denna aktiviteter måste man göra bindande anmälan, se nedan! I Bollnäs blir det i Rengsjö, på restaurangen ”Inom 20”, onsdag 11 februari 2026 klockan 18, i Hudiksvall på Restaurangskolan, torsdag 12 mars 2026 klockan 18.

Det nordiska gästabudet är en nordisk fest med mat och traditioner i fokus. Gästabudet firas i anknytning till Nordens dag den 23 mars, vår gemensamma ”nationaldag”. Det är dagen, då det officiella nordiska samarbetet, Helsingforsavtalet, undertecknades 1962 och trädde i kraft den 1 juli samma år.

Avtalets inledning anger bland annat att de nordiska länderna ska:
• främja det nära samhälle som finns mellan de nordiska folken både i kultur och i lag och samhälle
• sträva efter att genomföra enhetliga lagar i de nordiska länderna på alla möjliga sätt
• önska att förnya och utveckla nordiskt samarbete mot bakgrund av de nordiska ländernas ökade deltagande i europeiskt samarbete.

Bakgrund: Arrangemanget är ett samarbete med Studieförbundet Vuxenskolan (SV). I Hudik sker arrangemanget i samarbete med pensionärsföreningen SPF.

Förhandsanmälan: Ja, kontakta för Bollnäs, Stefan Jonäng, mobil 070-521 02 35 och e-post stefan@jonang.se (anmälan senast 31 januari 2026) och för Hudiksvall, Britt-Marie Hörnell, mobil 070-288 08 73 och e-post hornellbrittmarie37@gmail.com (anmälan senast 5 mars 2026).

Pris: I Hudik 345 kronor. Pris i Bollnäs vid anmälan.

Plats: Blir både i Bollnäs (Rengsjö) och Hudiksvall.

Dag och tid: I Bollnäs blir det i Rengsjö, på restaurangen ”Inom 20”, onsdag 11 februari 2026 klockan 18. I Hudiksvall på Restaurangskolan, torsdag 12 mars 2026 klockan 18.

Bilden visar nordiska gästabudet i Hudik 2024.

Text och foto:
Jörgen Bengtson

Uppdaterad 23 februari 2026